Блины по Дюкану на кефире

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Такие блинчики можно подавать не только на полдник, они подходят для вкусного и полезного завтрака, а также вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Выпекают блины на сковороде с минимальным количеством растительного масла. Блинчики получаются тонкие, однако, если хотите пышную выпечку, то не сильно измельчайте овсяные хлопья

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Овсяные хлопья измельчите с помощью кофемолки или комбайна, лучше помельче.

2. 2

   Шаг 2

   В миску переложите овсяные хлопья, добавьте соль, клейковину и соду, вбейте куриные яйца, влейте кефир и добавьте творог.

3. 3

   Шаг 3

   Перемешайте хорошенько, чтобы не было комочков, и оставьте смесь на 15-30 минут при комнатной температуре.

4. 4

   Шаг 4

   Кисточкой смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте ее, вылейте немного теста и распределите его по всей поверхности.

5. 5

   Шаг 5

   Обжаривайте блины до золотистой корочки и стопкой укладывайте на тарелку.