Блины на сыворотке тонкие с дырочками

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Блинчики знакомы каждому из детства. Существует масса рецептов приготовления блинов, различные добавки и основы для теста. Делают блинчики на воде, молоке, сметане, кефире... А вот блины на сыворотке не так распространены, хотя по вкусу они ничем не уступают другим видам. Их можно кушать как самостоятельно, так и с разными начинками: вареньем, маком, творогом, соленым творогом, мясом, грибами... Выбирайте, какая вам по душе, смотрите, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В глубокую емкость вбиваете яйца и добавляете сахар. Все это взбиваете блендером или венчиком до образования пенной массы.

2. 2

   Шаг 2

   Добавляете к яйцам сыворотку и сразу же соду. Снова взбиваете миксером до получения однородной массы.

3. 3

   Шаг 3

   Добавляете подсолнечное масло. Это для того, чтобы блины не пригорали при выпекании.

4. 4

   Шаг 4

   Понемногу добавляете муку и взбиваете до однородности.

5. 5

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду на огне и половником наливайте порционно нужное количество теста.

6. 6

   Шаг 6

   Обжариваете равномерно с двух сторон.

7. 7

   Шаг 7

   Готово. Подавайте к столу.