Блины на сыворотке
Описание
Блины на сыворотке готовятся еще проще, чем обычные на молоке. А все дело в том, что тесто получается очень вязким, поэтому даже первый блин получится ровным и красивым. Ниже я предлагаю, наверное, самый простой рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится сыворотка, яйцо, сахар, соль, мука и масло для жарки.
- 2
Шаг 2
2. В слегка подогретой сыворотке разведите куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Всыпьте муку и хорошенько взбейте миксером, чтобы не было мучных комочков.
- 5
Шаг 5
5. Готовое тесто будет более густым, чем обычное тесто для блинов, но обязательно оно должно быть вязким.
- 6
Шаг 6
6. Половником необходимое количество теста вылейте на хорошо разогретую сковороду, выпекайте блинчики с двух сторон.
- 7
Шаг 7
7. Блины на сыворотке готовы. Подавайте их с вареньем, медом или сгущенкой.