Блины на сливочном масле
Описание
Такое блюдо многих вернет в детство, где их мамы жарили блины с идеальным вкусом и приятным ароматом. Здесь в тесто вместе привычного растительного, добавляется сливочное масло, которое делает блины более нежными и вкусными Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления блинов на сливочном масле.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску вбейте куриные яйца и размешайте их со щепоткой соли.
- 3
Шаг 3
Затем всыпьте немного сахара и снова размешайте ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Добавьте в тесто просеянную пшеничную муку.
- 5
Шаг 5
Вливая понемногу молоко, перемешивайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.
- 6
Шаг 6
Тесто сперва будет густоватым, но гладким.
- 7
Шаг 7
Влейте остатки молока и перемешайте, дайте тесту постоять и отдохнуть 15 минут.
- 8
Шаг 8
После чего влейте в тесто растопленное сливочное масло, размешайте все венчиком, пора жарить блины.
- 9
Шаг 9
Жарьте блины с двух сторон, наливая тонкий слой теста на сковороду. Жарьте по 15-20 секунд, чтобы подрумянились. Если необходимо, сковороду можете слегка смазать маслом, хотя в тесте жира достаточное количество.
- 10
Шаг 10
Ароматные блины на сливочном масле подавайте к столу — они вкусные и очень питательные.
- 11
Шаг 11
Приятного вам аппетита!