Блины на простокваше
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовить блины на простокваше можно как с к сладкому столу, так и дополнить ими любую трапезу. Если у вас есть простокваша и вы не представляете, что с ней сделать, то непременно обратите внимание на это рецепт. Беспроигрышный вариант вкуснейших блинчиков, быстро готовятся и ещё быстрее съедаются. Блинчики на простокваше отличаются нежной консистенцией, которая ощущается даже если блины тонкие. Вкусное лакомство для всей семьи для любого повода Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Простокваша и яйца должны быть комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте простоквашу и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем влейте воду и перемешайте всё ещё раз.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комочков и влейте масло.
- 7
Шаг 7
Перемешайте всё в последний раз. Тесто готово.
- 8
Шаг 8
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Налейте половником тесто и равномерно распределите его по всей сковороде.
- 9
Шаг 9
Как только низ подрумянится, переверните и обжарьте блин с другой стороны.
- 10
Шаг 10
Блины на простокваше готовы. По желанию блинчики можно смазать сливочным маслом.
- 11
Шаг 11
Нежный, тоненькие и очень вкусные!