Блины на пиве без молока
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Румяные блины можно приготовить и на пиве, если вы любите такую выпечку. На вкус блинов пиво не влияет, они получаются аппетитными и нежными. Вы можете готовить их сладкими или солеными, в зависимости от своих предпочтений. Подавайте выпечку с паштетом или дипом, либо с вареньем или джемом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт пива значения не имеет, просто темное пиво подарит блюду чуть горьковатую вкусовую нотку.
- 2
Шаг 2
Пиво перелейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца, всыпьте соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.
- 3
Шаг 3
Добавьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз взбейте. Влейте растительное масло и перемешайте. Отставьте тесто на 15 минут в сторону, чтобы активировалась клейковина.
- 4
Шаг 4
Прогрейте сковороду и влейте часть теста. Испеките блин с каждой стороны по 1-2 минуты и выложите на тарелку. Таким образом приготовьте и остальные блины.
- 5
Шаг 5
Подайте их к столу теплыми с любыми соусами и начинками.