Блины на молоке с разрыхлителем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Обычно я добавляю разрыхлитель в оладушки, но не в блины. Тут решила попробовать сделать тесто блинное с разрыхлителем. И не пожалела! Блинчики получились очень вкусными, воздушными и мягкими. Чтобы приготовить блины на молоке с разрыхлителем, мы не будем добавлять много сахара в тесто. Это даст нам не слишком сладкие блины, которые можно потом комбинировать и фаршировать не только творогом, но и мясом, например Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в миске яйца, сахар и соль.
- 3
Шаг 3
С помощью венчика или миксера взбейте их до образования легкой пены, потом добавьте масла растительного.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте хорошенько, чтобы не осталось комочков.
- 7
Шаг 7
Жарьте блины на разогретой сковороде, налив в неё немного масла растительного. Я наливаю неполный половник, люблю, чтобы блины были тонкими.
- 8
Шаг 8
Жарьте до румяного цвета.
- 9
Шаг 9
Готовые блины на молоке с разрыхлителем можете смазать маслом сливочным и подавать с любимой начинкой.