Блины на молоке и воде

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Если вы собираетесь делать блинный торт, то крем лучше наносить на остывшие блины. Благодаря воде блинчики получаются очень нежными, практически прозрачными, но в то же время довольно эластичными, поэтому в них можно завернуть любую начинку

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разбейте в миску яйцо и смешайте с сахаром до растворения последнего.

2. 2

   Шаг 2

   Влейте туда молоко и воду, хорошо все перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Постепенно добавляйте муку, вымешивая тесто венчиком или вилкой.

4. 4

   Шаг 4

   Круглую сковороду смажьте маслом и хорошо разогрейте.

5. 5

   Шаг 5

   Налейте полчерпака теста в сковороду и круговыми вращающими движениями распределите по дну.

6. 6

   Шаг 6

   Выпекайте блинчики один за другим с обеих сторон (примерно секунд 50 с одной стороны). По мере необходимости смазывайте сковороду маслом.