Блины на молоке без яиц
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Однажды пришлось поэкспериментировать с рецептом блинов без яиц. Получился отличный базовый рецепт, который можно менять. Идеально подходит для аллергичных на белок людей, а если молоко заменить на воду, подойдёт и для вегетарианцев. Муку, сахар, молоко, ванильный сахар, разрыхлитель, корицу, любимый сироп перемешать до однородной массы. Печь на горячей сковороде с обеих сторон Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку просеять через сито в миску.
- 2
Шаг 2
Добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и всё перемешать.
- 3
Шаг 3
Добавить молоко и сироп. Тесто тщательно перемешать до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
На горячую сковороду налить масло и при помощи черпака тесто распределить по всей сковороде. С расчётом - 1 черпак - 1 блин. Обжаривать с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
- 5
Шаг 5
Блины подавать горячими с любимыми добавками.