Блины на мацони

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Блинчики получаются тонкие и вкусные. Вы можете подавать их сразу после приготовления, но и холодные они получаются не менее вкусные. Готовятся такие очень просто и быстро, поэтому вы успеете напечь их к завтраку. Мацони можно заменить кефиром Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром и щепоткой соли, взбейте их до образования светлой массы.

2. 2

   Шаг 2

   Влейте к взбитым желткам мацони, добавьте соду и размешайте до получения однородной массы.

3. 3

   Шаг 3

   Просейте муку к жидким составляющим и перемешайте, чтобы не было комочков.

4. 4

   Шаг 4

   Белки взбейте до образования пышной массы, переложите их в тесто и влейте 2 столовые ложки растительного масла, смешайте все.

5. 5

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте небольшое количество теста, обжаривайте блины до готовности.