Блины на квасе
Описание
Домашняя выпечка к чаю. У блинов на квасе особенный внешний вид. Они получаются с "рыжиной", а еще мягкие и ароматные. Особенно вкусны такие блины из домашнего кваса. При случае непременно приготовьте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой чаше взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте воду, квас. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, соль, соду и растительное масло. Еще раз взбейте.
- 5
Шаг 5
Оставьте полученное тесто при комнатной температуре на 10 минут.
- 6
Шаг 6
Сковороду разогрейте, если необходимо, то смажьте единожды растительным маслом. Налейте тесто, распределите его покачивая сковороду из стороны в сторону, либо с помощью половника. Обжаривайте до появления пузырьков.
- 7
Шаг 7
Переверните блинчик и обжарьте другую сторону до готовности.
- 8
Шаг 8
Блины складывайте стопкой, промазывая их сливочным маслом.
- 9
Шаг 9
Подавайте блинчики горячими с любимыми добавками.