Блины на кипятке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рассказываю, как сделать блины на кипятке! Получается очень интересный эффект - тесто меняет консистенцию, и в итоге при жарки появляется много-много пузырьков, которые и делают блины ажурными! Так что с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом приготовления блинов на кипятке! Попробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбиваем яйца с солью и сахаром до того состояния, когда появится пена, а вся смесь посветлеет. Оперативно вливаем в этот момент стакан кипятка, не прекращая помешиваний. Не бойтесь, - если все сделать быстро, яйца не свернутся.
- 2
Шаг 2
2. Сразу после этого добавим стакан молока, разрыхлитель и муку. Перемешаем до однородности. В самом конце готовки - черед масла. Все перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. И вот теперь жарим каждый блин с двух сторон на сухой сковороде.
- 4
Шаг 4
4.