Блины на кефире с зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Также вы можете добавить по желанию сырную стружку. Такие блины подавать к столу можно со сметаной или кетчупом. Этот вариант блинчиков хорош для наполнения — в качестве начинки могут быть грибы, печень, разные мясные или рыбные варианты Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Кефир заранее достаньте их холодильника.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и перец.
- 3
Шаг 3
Следом влейте в миску кефир.
- 4
Шаг 4
Петрушку сполосните и просушите, нарежьте мелко и добавьте в миску.
- 5
Шаг 5
Добавляйте небольшими частями муку и перемешивайте тесто лопаткой или миксером.
- 6
Шаг 6
Также добавьте растительное масло, перемешайте и дайте тесту постоять 5 минут.
- 7
Шаг 7
Прогрейте блинную сковороду и смажьте маслом, влейте немного теста и жарьте блинчик с каждой стороны по 20-30 секунд.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.