Блины на кефире с содой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить блины на кефире с содой очень просто, ингредиенты простые и практически всегда есть под рукой. Тесто получается не таким жидким, как приготовленное на молоке, но если вы хотите получить на выходе тонкие блины, то просто добавьте небольшое количество воды или молока. Подавать такие блинчики можно со сметаной, медом, вареньем или джемом. А можно завернуть в них икру или красную рыбу и получится шикарная закуска, которая подойдет к любому праздничному столу Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир, соду и все хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Насыпьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все до однородного состояния и добавьте масло.
- 6
Шаг 6
Тесто готово.
- 7
Шаг 7
Сковороду хорошо разогрейте и первый раз ее смажьте маслом. Наливайте тесто при помощи половника и равномерно распределяйте его по всей поверхности.
- 8
Шаг 8
Жарьте блины на среднем огне с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Готовые блины на кефире с содой складывайте стопочкой и по желанию смазывайте кусочком сливочного масла.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.