Блины на кефире пышные
Описание
Эти пышные и ароматные блины на кефире могут быть не только поданы на завтрак, но и стать основным блюдом. Выпечка достаточно сытная, а готовится совершенно несложно и из самых доступны продуктов. Текстура у блинчиков мягкая, бархатистая, съешь пару таких блинов и уже сыт! Подать их можно с мёдом, джемом, сметаной или даже полив сгущенным молоком. Получится полноценный завтрак или десерт в качестве перекуса для всех членов семьи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте половину порции кефира и соду. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Добавьте оставшийся кефир и масло.
- 7
Шаг 7
Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.
- 8
Шаг 8
Разогрейте сковороду с маслом и налейте половником тесто, распределяя его по всей сковороде.
- 9
Шаг 9
Жарьте блины на среднем огне с двух сторон до готовности.
- 10
Шаг 10
Блины на кефире готовы.