Блины на кефире и минералке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ароматные и нежные блины — лучший десерт для завтрака, обеда или ужина. Их с легкостью можно подать и на полдник — дети будут в восторге. Заранее заварите ароматные чай, кофе и пригласите всех близких к столу Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир приобретите любой жирности.
- 2
Шаг 2
В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и сахар, тщательно все взбейте.
- 3
Шаг 3
Влейте кефир любой жирности и аккуратно все перемешайте. Чем кислее кефир на вкус, тем больше сахара вам потребуется.
- 4
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку и взбейте тесто — оно получится густоватым, как на оладьи.
- 5
Шаг 5
Добавьте растительное масло, последней влейте сильногазированную минералку и взбейте тесто.
- 6
Шаг 6
На раскаленной блинной сковороде испеките тонкие блины, по минуте с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Подайте их к столу горячими, дополните джемами, вареньем, сладкими топпингами.