Блины на кефире ажурные
Описание
Надоели скучные блины? Тогда предлагаю Вам поразвлечься на кухне и поэкспериментировать! Для приготовления блинов на кефире ажурных я беру кефир средней жирности, да побольше, чтобы много блинчиков наделать. Еще вам понадобится бутылочка из под воды, желательно со спортивной насадкой - иначе струйка тонкой не будет. Смотрим ниже рецепт с фото Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца, всыпьте туда соль, сахар. Потом добавляем кефир и теплую воду, а также соду и взбиваем все до пышной пены.
- 2
Шаг 2
Всыпаем затем муку, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем очень тщательно, чтобы не было комочков.
- 3
Шаг 3
Теперь самое интересное - жарим кружевные блины. Наливаем тесто в бутылочку, на хорошо разогретую сковороду выливаем тесто, создавая при этом рисунок.
- 4
Шаг 4
Следите, чтобы комочки не засоряли отверстие. Всяческие завитки старайтесь друг с другом соединять, а то блин развалится.
- 5
Шаг 5
Переворачиваем блинчики лопаткой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Вот и готовы наши блины на кефире кружевные! Подавать можно прям с пылу с жару, к чаю или кофе.