Выпечка
Блины из заварного теста
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу показать вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сахар взбейте с яйцом и щепоткой соли в глубокой мисочке.
- 2
Шаг 2
2. Влейте половину кефира, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте просеянную муку.
- 4
Шаг 4
4. Влейте вторую половину кефира и взбейте до однородности. Такой замес поможет сделать тесто без комочков.
- 5
Шаг 5
5. Воду доведите до кипения, всыпьте туда соду, перемешайте и влейте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте растительное масло. Все, тесто готово.
- 7
Шаг 7
7. Наливайте тесто небольшими порциями на хорошо разогретую сковороду и жарьте блинчики с двух сторон до румяности.