Блины из полбяной муки без яиц
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Молоко я использую соевое.
- 2
Шаг 2
Просейте в глубокую миску полбяную муку.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, щепотку соли и соду. Перемешайте венчиком.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко, все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Затем влейте растительное масло.
- 6
Шаг 6
Все перемешайте до однородности венчиком. По консистенции должно получиться чуть гуще обычного теста для блинов. По необходимости можно добавить еще молока или воды.
- 7
Шаг 7
Хорошо разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом в первый раз, а затем выпекайте на сухой сковороде. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороды. Выпекайте до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Переверните блин, выпекайте еще примерно столько же.
- 9
Шаг 9
Готовые блинчики сложите стопочкой. Когда они чуть постоят, то станут мягче и эластичнее.
- 10
Шаг 10
Блины из полбяной муки без яиц готовы, приятного вам аппетита!