Выпечка
Блины гречневые на кефире
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления блинов гречневых на кефире. Для начала готовим тесто из гречневой и пшеничной муки, молока, кефира и яиц. Выпекаем блины на сковороде, добавляем любую начинку и подаем на стол. Также, можно добавить сметаны. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просеиваем всю муку, вливаем теплое молоко и перемешиваем. Затем добавляем желтки, масло соль и сахар. Замешиваем.
- 2
Шаг 2
Слегка нагреваем кефир, вмешиваем в него соду. Добавляем кефир к муке, перемешиваем. Также добавьте взбитые белки.
- 3
Шаг 3
Обжариваем блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом.
- 4
Шаг 4
Готово. Подавайте к столу.