Выпечка
Блины, фаршированные ливером
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Очень легкое в приготовлении блюдо – блины, фаршированные ливером – станет одним из ваших любимым из-за невероятной простоты и отличного вкуса. Такие блинчики можно подавать на обед или полдник
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите баранье сердце в течении 1 часа, измельчите его при помощи комбайна или мясорубки.
- 2
Шаг 2
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте ливер, обжарьте все вместе. Если смесь получилась сухой, добавьте немного бульона, в котором варилось сердце.
- 4
Шаг 4
4. Готовую начинку заверните в заранее приготовленные блинчики.
- 5
Шаг 5
5. Можно по вкусу еще раз обжарить блинчики или подать, полив их растопленным сливочным маслом.