Блины для диабетиков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для здоровья полезнее блины не из пшеничной муки высшего сорта, а например, из овсяной. К тому же они не менее вкусные! Овсяную муку можно купить готовую или при помощи блендера измельчить овсяные хлопья и затем при желании ещё и просеять. Овсяная мука, в отличие от некоторых других видов муки из круп (гречневой, кукурузной) прекрасно используется в чистом виде, т.е. без соединения её с пшеничной мукой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов.
- 2
Шаг 2
В подходящую посуду вбейте яйцо, добавьте соль и сахарозаменитель. Перемешайте венчиком.
- 3
Шаг 3
Влейте половину молока, соедините с яйцом.
- 4
Шаг 4
Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Перемешайте тесто, чтобы оно получилось без комочков.
- 6
Шаг 6
Влейте оставшееся молоко и перемешайте до однородного блинного теста.
- 7
Шаг 7
Влейте растительное масло и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Жарьте блины, наливая в сковороду порцию овсяного теста с одной стороны 1-1,5 минуты при среднем нагреве.
- 9
Шаг 9
Переверните блин и жарьте еще 30 секунд с другой стороны.
- 10
Шаг 10
Овсяные блины готовы.