Блины быстро и вкусно
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления блинчиков можно взять кефир не самый свежий, а который уже постоял несколько дней. Пропорции муку и кефира можно немного поменять в зависимости от того, какой толщины вы хотите получить блинчики Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блинчиков подготовьте необходимые ингредиенты. Кефир можно взять любой жирности. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
- 2
Шаг 2
В чаше соедините жидкие ингредиенты — кефир, растительное масло и яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте щепотку соли и ванилина. Всыпьте соду.
- 4
Шаг 4
Добавьте в тесто сахар.
- 5
Шаг 5
Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Для того чтобы получались тонкие блинчики, тесто должно быть жидкое.
- 6
Шаг 6
Горячую блинную сковороду смажьте растительным маслом и налейте тесто. Распределите его тонким слоем по всей поверхности сковороды.
- 7
Шаг 7
Пеките блинчики на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Готовые блинчики складывайте друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не обветривались.
- 9
Шаг 9
Дополните блинчики сметаной и ягодами и подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.