Блины без яиц на кипятке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Блины без яиц готовятся также просто, как с яйцами. Такое блюдо подойдет всем, кто по тем или иным причинам не может есть яйца. Если вы не поститесь, то вместо 200 мл. воды можно взять молоко. Сковороду без антипригарного покрытия перед каждым блином смазывайте маслом. Блинчики получаются не хуже, чем с яйцами — тонкие, нежные и вкусные Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов на кипятке.
- 2
Шаг 2
В миску насыпьте муку, сахар и соль.
- 3
Шаг 3
Влейте 200 мл. воды комнатной температуры.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
- 5
Шаг 5
После влейте 200 мл. кипятка и перемешайте тесто.
- 6
Шаг 6
Добавьте рафинированное растительное масло.
- 7
Шаг 7
Всыпьте соду погашенную уксусом или лимонным соком.
- 8
Шаг 8
Последний раз перемешайте тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут и можно печь блины.
- 9
Шаг 9
Пеките блины на раскаленной сковороде с обеих сторон и складывайте на тарелку.
- 10
Шаг 10
Блины без яиц на кипятке готовы. Подавайте в теплом виде с вареньем, джемом или сметаной.