Блины без яиц
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для опары разведите в теплой воде дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 20 минут.
- 3
Шаг 3
Дрожжи должны подняться пышной пенкой.
- 4
Шаг 4
В глубокую миску влейте воду, добавьте соль и сахар. Все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
После все перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
Добавьте опару и растительное масло. Еще раз перемешайте.
- 8
Шаг 8
Готовое тесто затяните пленкой, оставьте еще на полчаса в теплом месте.
- 9
Шаг 9
Хорошо разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороду. Выпекайте до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Переверните блин, выпекайте еще примерно столько же.
- 11
Шаг 11
Готовые блинчики сложите стопочкой.
- 12
Шаг 12
Блины без яиц готовы, приятного вам аппетита!