Выпечка
Блины без масла
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Блины получаются эластичными, они прекрасно жарятся даже без добавления масла. Главное, чтобы сковорода была хорошего качества. При желании сковороду можно первый раз смазать кусочком сала. Блины можно подавать к столу со сметаной или с начинками: паштеты, мясо, грибы, творог, ягоды и т.д Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль по вкусу, взбейте венчиком или миксером.
- 3
Шаг 3
Следом добавьте молоко и пшеничную муку.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар по вкусу.
- 5
Шаг 5
Взбейте все при помощи миксера. Дайте тесту постоять 15 минут.
- 6
Шаг 6
Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
- 7
Шаг 7
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.