Блины-сердечки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Из приспособлений нам понадобится блинная сковорода, кондитерский мешок (или плотный пакет) и простой продуктовый набор: молоко, мука, яйцо, масло сливочное, сахар, соль и разрыхлитель. Сделать вкус блинов особенным можно с помощью специй или ароматизаторов, я редко их использую, но в праздники можно! Исключение составит ванильный экстракт, если вы приготовили его самостоятельно в домашних условиях, рецепт можно увидеть на сайте Повар.ру. Заходите, у нас вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для блинов, также понадобится кондитерский мешок с насадкой для жидкого теста.
- 2
Шаг 2
2. В миске соедините все сухие ингредиенты, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Влейте молоко и вбейте яйцо. Венчиком сделайте массу однородной, без комочков. Можно добавить щепотку ванильного сахара или ванильного экстракта каплю.
- 4
Шаг 4
4. Растопите сливочное масло, чайную ложку оставьте для жарки, остальное влейте в тесто и перемешайте снова.
- 5
Шаг 5
5. Смажьте блинную сковороду капелькой масла, разогрейте. В кондитерский мешок перелейте часть теста. Рисуйте сердечки!
- 6
Шаг 6
6. Как только одна сторона подрумянится, лопаткой переверните блинчик и жарьте с другой стороны.
- 7
Шаг 7
7. Блины-сердечки готовы! На фото у меня не все, остальные остывают на другой тарелочке. Количество блинов зависит от размера, я делала небольшие сердечки. Подайте их с ягодами, сладкими сиропами или сгущенкой. Можно присыпать сахарной пудрой. Хорошего дня!