Блинный тортик
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы любите торты из блинчиков, то наверняка уже не раз экспериментировали с начинкой. В данном случае эксперимент не только с кремом, но и с самим тестом:) Кукурузные блины получаются очень интересными и действительно вкусными. А вот что касается начинки, то тут вы можете дополнить сыр помидорками, например, или сальсой. Такой вариант попробовать точно нужно:) Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кукурузу вымойте, обсушите и обжарьте на гриле или прямо на плите.
- 2
Шаг 2
2. После остудите.
- 3
Шаг 3
3. Острым ножом аккуратно срежьте зерна с початков.
- 4
Шаг 4
4. Измельчите в блендере до однородности с молоком, яйцами, мукой, растопленным сливочным маслом. По вкусу добавьте соль.
- 5
Шаг 5
5. Жарьте до румяности блинчики на разогретой сковороде.
- 6
Шаг 6
6. А после все очень просто - смажьте сливочным маслом, присыпьте сыром, дополните зеленью по желанию.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте готовый блинный тортик с дольками лайма.