Блинный торт со взбитыми сливками
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Перед вами классный вариант, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно растопить шоколад, добавив к нему небольшое количество молока.
- 2
Шаг 2
2. После снимите мисочку с огня и немного остудите.
- 3
Шаг 3
3. В отдельную мисочку просейте сухие ингредиенты - муку, соль, сахарную пудру, какао. Влейте тонкой струйкой молоко и взбейте до однородности.
- 4
Шаг 4
4. Отдельно взбейте яйца венчиком или вилкой.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте яйца в тесто.
- 6
Шаг 6
6. И следом - растопленное сливочное масло.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте в тесто остывшее молоко с шоколадом.
- 8
Шаг 8
8. Еще раз тщательно взбейте и оставьте на пару часов тесто, чтобы оно "отдохнуло".
- 9
Шаг 9
9. А после можно приступать к жарке блинчиков. Разогрейте сковороду и выливайте небольшое количество теста.
- 10
Шаг 10
10. Жарьте блинчики с двух сторон.
- 11
Шаг 11
11. 500 миллилитров сливок соедините с небольшим количеством сахара и взбейте.
- 12
Шаг 12
12. Соедините белый шоколад и оставшееся сливки. Растопите на медленном огне.
- 13
Шаг 13
13. Добавьте шоколад ко взбитым сливкам и аккуратно перемешайте крем.
- 14
Шаг 14
14. Перемажьте коржи из блинчиков полученным кремом.
- 15
Шаг 15
15. И соберите тортик.
- 16
Шаг 16
16. Украсьте по вкусу и оставьте на пару часов перед подачей.