Блинный торт с помидорами и сыром
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Блинный торт съедается в одно мгновенье, настолько он вкусный и аппетитный. Вы можете поместить его перед подачей в разогретую духовку на 5 минут или в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы расплавить сыр и сверху, и внутри блюда Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Помидоры можно использовать крупные или черри.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, туда же всыпьте соль и влейте холодную воду. Взбейте все венчиком примерно 1 минуту. Воду можно заменить молоком, кефиром, сывороткой.
- 3
Шаг 3
Всыпьте пшеничную муку и взбейте все венчиком. Затем влейте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут.
- 4
Шаг 4
Прогрейте сковороду, в первый раз смажьте ее растительным маслом, и влейте на нее часть теста. Испеките блин по минуте с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Таким образом испеките все блины из оставшегося теста.
- 6
Шаг 6
Сыр натрите на терке с мелкими ячейками, а помидоры промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, оставляя пару штук для украшения.
- 7
Шаг 7
Первый блин смажьте майонезом или сметаной, распределите на нем немного тертого сыра и нарезанных томатов. Накройте вторым блином и повторите процедуру.
- 8
Шаг 8
Таким образом сделайте весь блинный торт, покрывая его сверху толстым слоем тертого сыра. Поместите блюдо в холодильник на 1 час для пропитывания.
- 9
Шаг 9
Перед подачей торт украсьте по своему вкусу оставшимися помидорами и свежей зеленью.
- 10
Шаг 10
Можете нарезать его на порционные ломтики.