Блинный торт с курицей и сыром
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Этот блинный торт в виде розы сможет стать украшением любого стола и праздника. А сделать его сможет любой новичок, если немного постарается. В начинку при желании можно добавить обжаренные мелкопорезанные грибы или измельченный чеснок Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинного торта с курицей и сыром. Курицу отварите заранее и остудите.
- 2
Шаг 2
Смешайте до однородного теста молоко, яйца, соль, сахар, муку и разрыхлитель. Влейте растительное масло и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Испеките на горячей, смазанной растительным маслом сковороде тонкие блины.
- 4
Шаг 4
Сыр натрите на средней терке и отложите немного для верха. Разбейте в миску с сыром яйца.
- 5
Шаг 5
Добавьте в миску сметану.
- 6
Шаг 6
Курицу нарежьте мелким кубиком и добавьте в миску с сыром, яйцами и сметаной. Все посолите и тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
На дно разъемной формы, смазанную маслом, выложите один блин.
- 8
Шаг 8
Разрежьте блин на две части и нанесите начинку тонким слоем.
- 9
Шаг 9
Выложите половинки пополам и, начиная от середины, сворачивая в улитку по спирали заполните форму.
- 10
Шаг 10
Посыпьте верх отложенным сыром, стараясь попасть в промежутки между блинами.
- 11
Шаг 11
Поставьте блинный торт в горячую духовку и выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов. Достаньте, остудите до теплого состояния и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.