Блинный торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Попробуйте блинный торт с кремом из сгущенки хотя бы раз, и он обязательно станет любимым блюдом для всей семьи. Это простое и доступное, но от этого не менее вкусное и эффектное лакомство. Начинки могут быть разными – сметана, сгущенка, сливочный сыр, творог, заварной крем, сыр "Маскарпоне" и не только. Экспериментируйте и делитесь своими рецептами Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску добавьте ингредиенты: теплую воду, молоко, яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, муку, сахар и щепотку соли. Смешайте до тех пор, пока концистенция не станет однородной.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной емкости взбейте масло и сгущенное молоко с помощью миксера на высокой скорости в течение 7 минут. Добавьте сливочный сыр и перемешивайте смесь на средней скорости. Добавьте щепотку ванилина, продолжайте взбивать до тех пор, пока крем не станет более плотным.
- 3
Шаг 3
3. Жарьте блины на антипригарной сковороде. На один блин расходуйте 3 столовых ложки теста. Обжаривайте их по 30 секунд с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
4. Каждый блин обильно смажьте кремом и сформируйте торт.
- 5
Шаг 5
5. Дайте блинному торту пропитаться и остыть в холодильнике, а затем подавайте к столу.