Блинный торт на Масленицу
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Блинный торт украсит любой праздничный стол. Он не только очень вкусный, но и очень оригинально смотрится на столе. Всегда разлетается на ура, с особым удовольствием его кушают дети, а потом просят добавку. Спешу с вами поделиться, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте тесто для блинчиков. Возьмите всего по 1 - 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо и 1-2 ст. л. масла. Добавьте кипяток в молоко, чтобы получилось тёплая жидкость, затем введите остальные ингредиенты. Всё перемешайте миксером или венчиком.
- 3
Шаг 3
Желатин разведите в 0.5 ст. воды, подогрейте.
- 4
Шаг 4
На разогретой сковороде пожарьте блинчики.
- 5
Шаг 5
Блинчики получаются очень тоненькие и с красивыми дырочками.
- 6
Шаг 6
Подготовьте творожную начинку. Смешайте творог с сахаром и ложкой сметаны.
- 7
Шаг 7
Вишню можно брать свежую или замороженную. Обязательно удалите из вишен косточки!
- 8
Шаг 8
Форму застелите пищевой плёнкой.
- 9
Шаг 9
В жидкий йогурт добавьте сахар по вкусу, выделившийся от вишни сок и желатин. Хорошо перемешайте.
- 10
Шаг 10
На блинчик выложите 1 ст. л. творога.
- 11
Шаг 11
На творожную начинку выложите дорожку из вишни.
- 12
Шаг 12
Скрутите блинчик рулетиком. Сделайте 5-6 рулетиков.
- 13
Шаг 13
В форму налейте несколько ложек заливки.
- 14
Шаг 14
Сверху выложите два рулетика, залейте заливкой.
- 15
Шаг 15
Повторите ещё слой блинчиков и залейте заливкой. Поставьте в холодильник для застывания на 2-3 часа.
- 16
Шаг 16
Готовый блинный торт переверните, выложите на блюдо, нарежьте порционными кусочками.
- 17
Шаг 17
В разрезе блинный торт выглядит аппетитно.
- 18
Шаг 18
Радуйте своих родных и близких! Готовьте с удовольствием!