Блинный торт для диабетиков
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Диабет — это заболевание, при котором следует ограничить употребление сахара в любом виде. Заменим некоторые ингредиенты при приготовлении торта и получится лакомство, которое можно будет съесть без вреда для здоровья. Но несмотря на отсутствие сахара, все же стоит учитывать, что побаловать себя таким тортом можно далеко не каждый день. Итак, рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом приготовим крем. Для этого соедините творог, сметану и перетертую малину. Вместо малины можно взять любое ягодное или фруктовое пюре. Добавьте сахарозаменитель по вкусу и измельчите все блендером до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Для приготовления блинчиков соедините яичные белки, соль, сахарозаменитель и растительное масло. Взбейте венчиком или блендером.
- 4
Шаг 4
Добавьте воду.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковороде.
- 8
Шаг 8
По мере выпекания блинчиков, промазывайте их кремом и складывайте стопочкой.
- 9
Шаг 9
Таким образом соберите весь торт. Уберите его в холодильник на пару часов до полного охлаждения.
- 10
Шаг 10
Украсить готовый блинный торт можно совершенно любым образом по вкусу. Я смазала верх малиновым пюре и украсила блинчиком, который свернула рулетиком и нарезала на части.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.