Выпечка
Блинные рулеты с икрой и творогом
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовьте блины по вашему любимому рецепту и острую творожную начинку из творога, зелени и чеснока. Завернем в блины вкуснейшую начинку, затем нарежем и украсим икрой. Полезная, вкусная и красивая закуска уже ждёт на столе!
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замесите тесто на блины по вашему любимому рецепту. У меня тесто такое: 300 мл теплого молока, добавьте 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи (5 г). Когда появится шапочка, добавьте 2 перепелиных яйца, щепотку соли и 1 ст.л. муки. Все хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
Испечь блины.
- 3
Шаг 3
К творогу добавить нарезанную зелень, чеснок, соль.
- 4
Шаг 4
Добавить горчицу и майонез. Все хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
На блин выложите творожную начинку.
- 6
Шаг 6
И плотно заверните в рулет.
- 7
Шаг 7
Уберите на час в холодильник. Затем нарежьте и украсьте икрой.