Блинные роллы с семгой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить блинные роллы с семгой в домашних условиях можно с творожным сыром или любым другим соусом по вкусу. Это отличная закуска, состав которой можно варьировать по вкусу, добавляя любимые ингредиенты в начинку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно заняться тестом. Вбейте в глубокую мисочку яйца, добавьте щепотку соли, сахар, молоко, взбейте все как следует. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в тесто растительное масло.
- 3
Шаг 3
3. Жарьте блинчики на сухой сковороде до румяности с двух сторон.
- 4
Шаг 4
4. Очень мелко нарежьте или натрите на терке огурчик.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте сметану (можно, конечно, использовать и майонез). Вымойте и измельчите зелень. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
- 6
Шаг 6
6. Нарежьте тоненько рыбку.
- 7
Шаг 7
7. Очистите и измельчите авокадо.
- 8
Шаг 8
8. Остывший блинчик намажьте тонким слоем соуса.
- 9
Шаг 9
9. Выложите рыбу, авокадо и листик салата. При желании блинные роллы с семгой в домашних условиях можно дополнить и другими ингредиентами по вкусу (сыром, например).
- 10
Шаг 10
10. Аккуратно сверните плотным рулетом и отправьте в холодильник минимум на 1 час. Затем нарежьте небольшими кусочками и подавайте к столу.