Блинные полоски с беконом
Описание
Для таких полосок можно сделать любое - Ваше любимое блинное тесто, как бездрожжевое, так и на дрожжах. Главное, чтобы по консистенции оно было как густой кефир. Учтите при приготовлении теста, что бекон сам по себе соленый, поэтому тесто лучше немного не досолить. Подавайте такие блинчики на завтрак со сметаной или на закуску с томатным соусом, например
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Обжарьте бекон на сухой, горячей сковороде.
- 3
Шаг 3
Смешайте теплое молоко, яйца, масло, муку, сахар, соль и соду до однородного состояния. Дайте постоять 10 минут.
- 4
Шаг 4
Налейте на горячую сковороду блинное тесто в длину. Сверху положите полоску бекона, прижмите немного. Полейте бекон тестом, загзагообразными движениями.
- 5
Шаг 5
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
- 6
Шаг 6
Подавайте сразу.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.