Блинные булочки
Описание
Сегодня поделюсь рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с солью. Взбивать необходимо несколько минут при помощи блендера или миксера, до образования пушистой пены.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Перемешайте до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
Частями влейте молоко.
- 6
Шаг 6
Должно получиться однородное тесто без комочков. Тесто достаточно жидкое, по консистенции как на блины.
- 7
Шаг 7
Разлейте тесто в формочки для кексов, заполняя их не более, чем на половину (тесто хорошо поднимется при выпечке).
- 8
Шаг 8
Выпекайте булочки в духовке при температуре 230 градусов в течение 15 минут, затем температуру уменьшите до 180 градусов и готовьте еще 15 минут. По истечении указанного времени достаём вот такие вот нежные и воздушные пухлики.
- 9
Шаг 9
Блинные булочки готовы. Конечно можно подать их самостоятельно к чаю или кофе, но лучше наполнить любой любимой начинкой, начиная от крема и заканчивая паштетом или порционными салатами (всем, что придёт в голову).