Блинница
Описание
Приготовить блинницу совсем несложно, а по вкусу она понравится всем, даже тем, кто не любит каши! Обязательно приготовьте блинницу, особенно на Масленицу! А рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом приготовьте тесто на блины. Яйца взбейте со щепоткой соли.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко и размешайте венчиком до однородности.
- 4
Шаг 4
Понемногу всыпайте муку и размешивайте венчиком хорошенько, чтобы не было комочков.
- 5
Шаг 5
Пожарьте тонкие блины на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла.
- 6
Шаг 6
Тем временем отварите пшенную кашу в чуть подсоленной воде.
- 7
Шаг 7
Взбейте яйцо. Я взбиваю миксером в течение 3-5 минут, чтобы масса стала пышной и посветлела.
- 8
Шаг 8
Дно формы для выпекания застелите пергаментом или фольгой, так проще будет вынуть блинницу из формы. Первым слоем положите блин, на него ровным слоем положите небольшое количество пшенной каши.
- 9
Шаг 9
Сверху смажьте взбитым яйцом и накройте следующим блином. Повторяйте процедуру, пока не закончится каша или блины.
- 10
Шаг 10
Последний блин смажьте только взбитым яйцом.
- 11
Шаг 11
Выпекайте в духовке при температуре 160 градусов 15 минут.
- 12
Шаг 12
Кушайте с удовольствием!