Блинная запеканка с курицей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блины можете испечь по любому семейному рецепту, у меня классические - на молоке. Они должны быть не сладкие. Зелень для начинки выбирайте по вкусу. Всё довольно быстро и просто, поэтому предлагаю посмотреть, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде.
- 2
Шаг 2
Лук и грибы нарежьте кубиками, зелень порубите.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и пожарьте ещё 2-3 минуты, посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Куриное филе нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
Добавьте обжаренные грибы и зелень. Всё перемешайте, при необходимости посолите по вкусу.
- 6
Шаг 6
В готовый блин положите примерно 2 ст.л. начинки.
- 7
Шаг 7
И заверните.
- 8
Шаг 8
Блины выложите в форму для запекания. Форму можно смазать растительным маслом, керамическую я не смазывала.
- 9
Шаг 9
Посыпьте натертым сыром и поставьте в разогретую духовку на 10-15 при температуре 180 градусов.
- 10
Шаг 10
Я запекала 10 минут, сыр только начал плавиться. Наша запеканка готова! Очень вкусно!
- 11
Шаг 11
Можно подавать.