Блинчики на молоке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для многих, символом тонких и самых вкусных блинов, всегда будут блины как в столовой, те самые, что ели в детстве. Подавали их раньше с различными начинками. Рецепт на самом деле очень простой, а сами блины получаются тончайшие, пластичные и необыкновенно вкусные! Готовились такие блины во всех столовых по одному утверждённому рецепту, где все ингредиенты обязательно взвешивались, а не брались "на глаз". Блины слегка сладковатые, но идеально подойдут как для сладких, так и солёных начинок. А можно подать их просто с мёдом, сметаной или свежими ягодами и фруктами Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко и растительное масло.
- 4
Шаг 4
В конце добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Хорошо всё перемешайте до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Разогрейте сковороду и влейте тесто тонким слоем. Жарьте блинчики с двух сторон до готовности.
- 7
Шаг 7
Блинчики "Столовские" на молоке готовы. Складывайте их стопочкой, по желанию смазывая кусочком сливочного масла.