Выпечка
Блинчики со сладкой начинкой
50 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовим традиционное тесто для блинчиков из яиц, муки, воды и молока. Жарим на раскаленной сковороде на масле. На готовые блинчики выкладываем сладкую начинку и заворачиваем трубочкой или конвертиком Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вбейте в миску два яйца, добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Снова взбейте.
- 2
Шаг 2
Влейте крутой кипяток, постоянно помешивая. Яйца не свернутся. Теперь вливайте молоко. Температура молока может быть и холодной.
- 3
Шаг 3
Просейте муку и замесите однородное тесто. Влейте к тесту пару ложек растительного масла, чтоб готовые блины лучше отходили от сковороды.
- 4
Шаг 4
На сковороде обжарьте блинчики с двух сторон.
- 5
Шаг 5
На каждый блинчик выкладываем по 1 ст. ложке начинки. Сворачиваем в конвертик.
- 6
Шаг 6
Подаем к столу.