Блинчики с заварным кремом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень простой и доступный рецепт, по которому вы сможете приготовить вкусные блинчики с заварным кремом. Блины пекутся по классическому рецепту, с кремом сложностей возникнуть не должно. Если он у вас получится слегка жидковатым - поставьте крем в холодильник, возможно вы слишком разогрели масло. Ну вот и все, надеюсь, что этот рецепт блинчики с заварным кремом с фото весьма понятен и у вас все получится в лучшем виде :) Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске, в которой будем делать тесто, взбиваем яйца до легкой пены.
- 2
Шаг 2
Добавляем теплое молоко, растительное масло, соль и сахар. Хорошо размешиваем и затем добавляем муку. Венчиком размешиваем тесто без комочков.
- 3
Шаг 3
Жарим тонкие и красивые блинчики.
- 4
Шаг 4
Вот какие красивые и как много:)
- 5
Шаг 5
Растираем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
- 6
Шаг 6
Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если вы не хотите, чтобы крем был шоколадный - какао можно не добавлять.
- 7
Шаг 7
Ставим кастрюлю с яично-мучной массой на огонь, вливаем молоко и варим до загустения. Постоянно перемешиваем.
- 8
Шаг 8
Сливочное масло слегка подогреваем и взбиваем.
- 9
Шаг 9
Смешиваем сливочное масло и остывшую заварную массу. Вот такой у нас получается крем.
- 10
Шаг 10
У блинчиков слегка обрезаем-подравниваем края.
- 11
Шаг 11
Намазываем крем на блинчик и заворачиваем.