Выпечка
Блинчики с творогом на кефире
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Из муки, кефира, яиц, соли, сахара и воды надо приготовить тесто. Затем традиционным способом жарим блинчики на сковороде. Готовые блинчики смазываем творожным сыром и скручиваем в трубочки. Подаем со сметаной Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску разбиваем яйца. Досыпаем соли, сахара, взбиваем венчиком.
- 2
Шаг 2
Продолжая взбивать массу, добавляем кипяченой воды.
- 3
Шаг 3
Затем добавляем кефир, растительное масло, постепенно вводим муку. По-прежнему постоянно помешиваем тесто.
- 4
Шаг 4
Выпекаем блинчики на сковородке до золотистого цвета с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Намазываем творожную массу на поверхность блинчиков тонким слоем и сворачиваем их в трубочку.