Выпечка
Блинчики с творогом и сгущенкой
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Чтобы блинчики были вкусными и пышными, не забываем добавить достаточное количество яиц. Начинку же лучше всего готовить после теста
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разбиваем в миску яйца. Добавляем соли и сахара. Взбиваем яичную массу венчиком.
- 2
Шаг 2
Постепенно добавляем в массу, не переставая взбивать, сначала молоко, потом муку.
- 3
Шаг 3
Теперь можно начинать выпекать блинчики. Выпекаем блинчики на сковородке на растительном масле и среднем огне.
- 4
Шаг 4
Теперь приготовим начинку. В миску с творог добавим сахара по вкусу и перетрем до полного растворения. Сгущенку добавляем в ту же миску. Мешаем до однородности.
- 5
Шаг 5
Теперь начинку либо размазываем по блинчику, либо накладываем на середину блинчика. Заворачиваем его в конвертик.
- 6
Шаг 6
Вот такие блинчики у нас получатся.