Блинчики с сыром и зеленью
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такие блинчики с сыром и зеленью в домашних условиях можно приготовить на завтрак, или взять на работу в качестве полезного и вкусного перекуса. При желании их можно дополнить начинкой - ветчиной или куриным филе, например, чтобы сделать их еще аппетитнее и более сытными Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью можно использовать как твердый, так и подкопченый сыр. Его необходимо натереть на терке.
- 2
Шаг 2
2. Самую разнообразную зелень, которая есть в доме, вымыть, как следует просушить и измельчить ножом.
- 3
Шаг 3
3. В небольшую мисочку просеять муку со щепоткой соды или разрыхлителя.
- 4
Шаг 4
4. Отдельно взбить яйца с солью и щепоткой сахара. Если взбить их до состояния пены, блинчики будут более воздушными.
- 5
Шаг 5
5. Добавить к яичной смеси молоко, еще раз взбить и соединить с мукой.
- 6
Шаг 6
6. В тесто добавить тертый сыр и зелень. Аккуратно перемешать. Этот простой рецепт блинчиков с сыром и зеленью можно дополнить также пропущенным через пресс чесноком.
- 7
Шаг 7
7. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать. Вот и все, тесто готово.
- 8
Шаг 8
8. На хорошо разогретую сковороду налить немного теста и жарить блинчики с двух сторон до аппетитной корочки. Подавать их можно с соусом по вкусу или мясным блюдом.