Выпечка
Блинчики с сулугуни и шпинатом
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Начинка получается вкуснее, если готовые блины немного разогреть, чтобы шпинат стал мягче, а сыр расплавился Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбиваем яйцо и добавляем подсолнечное масло.
- 3
Шаг 3
Насыпаем два вида муки.
- 4
Шаг 4
Добавляем молоко и теплую воду.
- 5
Шаг 5
Все перемешиваем блендером.
- 6
Шаг 6
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и разогреваем. Выливаем порцию теста и распределяем по дну. Печем с двух сторон до легкого румяного цвета.
- 7
Шаг 7
Сулугуни трем на терке, шпинат моем, просушиваем и режем. На блин насыпаем резаный шпинат и сулугуни.
- 8
Шаг 8
Блины заворачиваем и выкладываем на сковороду. На малом огне под крышкой подогреваем пару минут.
- 9
Шаг 9
Блинчики с сыром сулугуни и шпинатом готовы.