Блинчики с рисом и яйцом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Блинчики с начинкой из риса и яйца готовьте так: сначала отварите яйца и рис. Яйца и лук очистите, измельчите и смешайте с рисом, добавьте сливочное масло, соль и перец. Начинка готова. Приготовьте тесто для блинов и выпеките их, обжаривая с одной стороны. Выложите начинку на каждый блин, заверните и перед подачей на стол слегка обжарьте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сварите три яйца. Рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
- 2
Шаг 2
Яйца и лук измельчите, смешайте с рисом и сливочным маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Пока начинка будет остывать, займемся тестом. Для начала подогрейте молоко.
- 4
Шаг 4
Взбейте яйцо, смешайте его с теплым молоком, молью и сахаром. Помешивая добавьте муку, пока тесто не приобретет консистенцию сметаны. Затем добавьте растительное масло и хорошо размешайте.
- 5
Шаг 5
Выпеките блины на раскаленной сковороде.
- 6
Шаг 6
Обжаривайте их только с одной стороны, не переворачивайте, так они получатся нежнее.
- 7
Шаг 7
Затем выложите на каждый блинчик часть начинки, плотно заверните.
- 8
Шаг 8
Перед подачей на стол немного обжарьте на небольшом количестве растительного масла.