Блинчики с печенью и яйцом
Описание
Блинчики с печенью и яйцом - это на самом деле очень вкусно! Для тех, кто любит печень, такие блинчики настоящее гастрономическое наслаждение и супер вкусное угощение. За раз человек может "слопать" такое количество блинчиков, что потом сам удивляет как в него вместилось столько блинов! Исходя из указанных ингредиентов получается начинки на 13-15 блинчиков, так что, если играть, то по крупному! :) Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень, лук, морковь нарезаем довольно крупно. В сковородку наливаем масла, обжариваем сначала лук, через пару минут добавляем морковь, еще через некоторое время печень. Все обжариваем, постоянно перемешивая, около 10 минут. Обжариваем все до полной готовности.
- 2
Шаг 2
Остудить содержимое сковородки, затем перекрутить с отваренным яйцом через мясорубку. Получившуюся начинку хорошенько поперчить и посолить и добавить специй по вкусу.
- 3
Шаг 3
Блинчики начинаем начинкой, сворачиваем квадратными конвертиками, обжариваем с двух сторон.
- 4
Шаг 4
И кушаем.