Блинчики с мясом в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусные и сочные блинчики с мясом - от такого завтрака не откажется ни один мужчина. Это сытное блюдо заряжает энергией. Блинчики можно начинять мясом, которое осталось от приготовления первого блюда, мясо может быть свиное, говяжье, мясо птицы. Это уж вам решать. Я предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с мясом в духовке. Они получаются менее жирными, чем обжаренные на сковороде с добавлением масла. И более нежными, благодаря заливке из молока и яиц. Итак, перед вами рецепт блинчики с мясом в духовке с фото. Готовим Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом ставить варить мясо. Я делал это в мультиварке.
- 2
Шаг 2
Пока варится мясо, можно сделать тесто для блинчиков. Для этого смешиваем в молоке яйца, соль и сахар, а затем досыпаем муку. Хорошо размешиваем и вливаем в тесто растительное масло.
- 3
Шаг 3
На хорошо разогретой сковороде жарим тонкие блинчики.
- 4
Шаг 4
Луковицу чистим и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.
- 5
Шаг 5
Выкладываем в блендер сваренное мясо, добавляем к нему обжаренный лук, соль и молотый перец. Измельчаем-перемешиваем нашу начинку для блинчиков.
- 6
Шаг 6
Выкладываем на блинчик полтора столовых ложки начинки и заворачиваем блинчики конвертиком.
- 7
Шаг 7
Складываем начиненные блинчики в жаростойкую форму для запекания. Если вы хотите просто запечь блинчики, без заливки, то смажьте форму маслом.
- 8
Шаг 8
Взбейте молоко с яйцом.
- 9
Шаг 9
Залейте получившейся смесью блинчики в форме и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.